ずいぶん事後報告になっちゃいましたが、
７月２４日はスリマンガラムのオープン記念パーティーでした！
全国からカレーマニアが大集結！！
今やマハさんのお店はカレーの聖地と言われていて
スリマンガラム詣でがトレンドなのです。
なぜなら、日本でここまで現地感あふれる
南インドカレーが食べられる店はない！！
わざわざインドからバナナの葉っぱを輸入して、
毎日バナナの葉っぱをお皿にしてサーブされる、
そんなこだわりの店は日本でここ以外知らない！
子供なら誰しも憧れる、手食！手でワシ掴み食べ！
ここなら、手で食べたって誰にも怒られない。
手食がマナーなんだから！！ワイルドにワシワシ食べる！！
しかも美味しい！！
南インドの中でもタミルナドゥ州のチェッティナドゥは
美食で知られる街で、シェフのマハさんの出身地。
ベジだけでなくノンベジも、魚介からジビエまで種類豊富！
手を洗っても、しばらくは右手がスパイスの香り〜〜（笑
....と、カレーの話ばっかりしてしまったけど。
このイベントでは、マハさんが土着的な現地感に
こだわりがあると言うことで、我々パフォーマーも、
モヒニアッタムの岡埜圭子さんも、バラタのカナメも
少数民族アイテムを交えて踊りましたよ。
みかん先生率いるサンドーシャンも、もちろん
チェンナイのコリウッドムービーダンス！
濃い〜濃い〜南インドナイトでした！！
北インド料理のカレーとナンだけじゃない！
サラッとスパイス香る南インド飯も食すべし！！
最近は南インドが流行りなんだよ！
北と南では文化が全然違うのを体験して欲しい〜〜！！
