デリーのスルタンプルにあるアバロンホテル内
日本食の愛味レストラン デリバリー/店頭受け取りサイト – Manami Japanese Restaurant 愛味のUさんが、
インドの美味しいものを
送ってくださった！
カナメは、このポハ、好きなんだ〜〜
ポハもウプマもインドの軽食で、これは
ハルディラムのインスタント！それが、めっちゃ
美味しい〜〜〜！！！ウプマも優しい味！
お味もなかなかにして自然派志向！
これはなかなかの絶品ではないかな！！
スパイスの効いたアジュワインクッキーも、
バラタナティヤムで音楽家の先生を呼ぶときは
チャイと一緒にこれを買ってきてたっけ。
ウチはチャイには絶対コレ！！
実は、たこわさとか、
ホヤの塩辛とか、中学生のくせに
そういうオツなものが大好きで、
辛いものも平気とくれば....
ノンベジアチャール！美味い....
ピックル／アチャールは、
唐辛子辛い漬けもの
みたいなもので、カレーに添えてあって
辛味を増すものだと思ってた。
よくレモンとか玉ねぎとかのベジの
アチャールはお馴染みだけど。
魚やチキンのは初めてだな！
むむむむ〜〜美味い！！
絶対日本人的には好みだよね〜！
辛くて旨味があって酸っぱくて
スパイスも効いた複雑なお味。
クセになる危険な味だね！！
Uさんにはいつも現地の美味しいものを
教えていただいてる、インドでは
日本人学校もバラタの学校も両方近くて、
愛味で沢山美味しいご飯で癒されたな〜
海外で長く住むには食って大事ね〜！!
